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两头快中间慢库存苹果现状解析——苹果市场动态评析 

文章来源:本站  点击数860  更新时间2017/5/3
目前,我国库存苹果销售态势呈现低端、高端好销,价格上升,中端销售缓慢且价格基本平稳。(业内把三级果以下定位低档果,一二级定位中档果,纯一级、特级为高档果。)先说低档果。某些苹果行情分析,对今年苹果行情所谓的低端苹果会过剩,价格低还难以销售的判断不对了,今年库存80#三级套袋红富士苹果从去年底每斤一元多,一路升到两元,现在产地2.5元/斤基本买不到。目前山东产区各类不同规格的便宜、低端套袋红富士存货大大减少。苹果榨汁企业去年同期榨汁果货源多、质量好、价格低。现在果汁果收购价格涨也收购不到足够的原料。为什么今年出现红富士低档果畅销,低档果紧俏,低档果价格越来越高呢?主要原因有四个:1、性价比很高。去年多数经营苹果者赔钱,新苹果收购入库级别控制严,尤其是收购前期,三级苹果普遍质量好,价格低。2、前期市场走量大,入库总量少。去年入库苹果赔钱不少,苹果一下来,果农苹果尽量走市场,全国入库数量平均减少30%,低档苹果同比少40%以上。由于低档果性价比高,竞争力强,销量很大。库存量少,卖的又快,自然价格上涨。3、低端果出口多。今年印度、孟加拉等国家大量增加进口中国三级果、小果类苹果,由于价格低,致使我国1-2月苹果出口同比数量增加10%,但是金额同比却下降4%,平均单价下降13%。低档果出口多,国内市场低档果更加紧俏。4、我国苹果消费市场虽然巨大,但消费的绝对数量还是以中低档为主。现在南北水果只有香蕉和低端苹果相对比较便宜,价格合适,销量就大一些。
再说高档苹果。由于受气候、行情不好管理投入不足等多方面因素影响,去年实际收购入库的优质高端苹果数量同比减少20%以上。我国苹果市场对高质量苹果需求是稳定的,由于入库数量少,去年收购价格也比较合适,所以销售一直稳中向好,利润不错。
  最后说库存中档果。这部分苹果占目前库存苹果的60%左右。特别是去年后期收购入库的一二级,价格较高,质量较差。高不就,低不行。质量不好价格期望偏高,成交困难。其中一部分最晚期入库的,若降价出库销售,因收购价偏高无利可赚,或利润不大,多惜售等待后市机会。
  今年清明时段苹果销售平稳偏慢。即将到来的五一时段是今年当中最后一个库存苹果销售节点,往年可以使上劲的中秋节,今年躲到新苹果下来以后的10月4日了。有利之处是今年库存苹果同比减少30%以上。今年库存苹果销售关键之处在于接下来大棚和大田各类水果的上市数量的多少,这直接关系到库存苹果的销售盈亏。按照一般年份预判,今年库存苹果只要顺价销售,行情基本稳定可能是大概率事件。(杨杰  本文未经许可不得转载)
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